Vår Historia
Hur allt startades
Vår resa började med Bing Wang i S2, där vi med stolthet introducerade smaker från det Asiatiska köket. Vår ambition var att erbjuda en plats där tradition mötte modernitet, med fokus på autentiska rätter skapade av noggrant utvalda ingredienser. Bing Wang blev snabbt en destination för de som sökte genuina smakupplevelser och en inblick i Asiens rika matkultur. Genom att bevara klassiska recept och samtidigt presentera dem på ett nytänkande sätt, skapade vi en matupplevelse som hyllade tradition och innovation i lika delar. Det blev startskottet för vår passion att sprida den asiatiska matkulturen vidare.
En smakresa från Solna till hjärtat av Stockholm
Med vår djupa kärlek till asiatisk mat och en strävan att dela dess rika traditioner, tog vi nästa steg i vår resa genom att öppna Pao Ramen Bao i K25 – en modern matdestination i hjärtat av Stockholm. Här kombinerade vi den värmande, fylliga smaken av ramen med den mjuka, smakrika upplevelsen av bao, och skapade en meny som både hyllade det klassiska och omfamnade det innovativa. Med noggrant utvalda råvaror och en ständig passion för kvalitet ville vi inte bara servera mat, utan också skapa en kulinarisk resa där varje rätt berättar en historia.
Från de mustiga buljongerna som kokas i timmar till perfektionen i varje ångat bao-bröd, har vi alltid strävat efter att förena tradition och nytänkande. Vår vision har varit att ge våra gäster det bästa av Asien – där smakerna möts, kulturer blandas och varje tugga är en påminnelse om matens förmåga att föra människor samman. Pao Ramen Bao är inte bara en restaurang – det är vår hyllning till den asiatiska matkulturen, mitt i Stockholms pulserande matvärld.
Vår framtid
Framtiden ser ljus ut, och vi är stolta över att ta nästa steg i vår resa med öppningen av vår nya thairestaurang. Med samma passion och hängivenhet som definierat oss från början, vill vi nu bjuda in er till att upptäcka Thailands färgstarka och mångfacetterade kök. Vår vision är att skapa en plats där traditionella thailändska smaker möter moderna influenser – en balans mellan fräscha örter, aromatiska kryddor och perfekt harmoni i varje rätt.
Det här är vårt sätt att fortsätta vår smakresa, och vi ser fram emot att välkomna er till en värld av doftande curryrätter, perfekt balanserade smaker och en atmosfär som genomsyras av thailändsk gästfrihet. Tillsammans skapar vi nästa kapitel – en plats där tradition och innovation möts över en tallrik.